30 июля 2008 года Final Fantasy XII попала в книгу рекордов Гиннесса как самая долго разрабатывающаяся видеоигра. В описании рекорда указано, что разработка заняла в общей сложности 5 лет (с 2001 по 2006). Авторы признались, что большая часть времени была потрачена на создание софта, который облегчил бы разработку.

Как ни странно, английская версия игры оказалась полнее японской. Режиссер локализации настоял на возвращении в игру видеороликов, которые были вырезаны, чтобы угодить рейтинговой комиссии.

Ясуми Мацуно, режиссер, работавший над игрой с 2001 года, приболел и через несколько лет ушел на покой. Его место занял Хироси Минагава. В связи с этим, создатель серии Final Fantasy, Хиронобу Сакагути, отказался проходить игру дальше вступительной заставки, когда она вышла. «Я поиграл совсем немного. Нельзя же чего-то ожидать от игры, когда Ясуми Мацуно, ключевая фигура команды, уходит посередине разработки». Цензоры отметили, что к середине игра действительно начинает резко отличаться от того, с чего начиналась.