такая проблема каннибализма как болезнь куруЭто проблема не каннибализма в целом, а конкретного его метода. Куру впервые выявили у племени которое практиковало именно ритуальный каннибализм (являющийся, по сути, самым распространенным видом каннибализма), который заключался в специфичном ритуале поедания только мозга (а не всего тела целиком). И кстати, в племени Форе (у которых впервые и нашли эту болезнь) уже относительно давно появляются люди с иммунитетом к данному заболеванию.
Настоящая проблема каннибализма в том, что он попросту не выгоден и слишком трудозатратен. Куда проще разводить условных куриц или охотится на условных оленей ибо они растут и размножаются быстрее, а ловить их проще. А человек мало того что еще лет 20 будет расти (не ребенка же маленького есть ведь в нем и мяса то не шибко много), так он еще и обычно умнее того же оленя и деру может легко дать при одном лишь намеке на опасность. А может вместо деру дать и в бубен «охотнику».
В мире не было найдено ни одного племени рацион которого состоял бы постоянно из человеческого мяса. Только ритуальный каннибализм (который как проводился редко и по большим праздникам ибо специальный ритуал с особым сакральным смыслом), либо определенные племена переключались на каннибализм в следствии отсутствия какой-либо другой пищи (что представляет собой крайне редкую и экстренную ситуацию), однако как только все налаживалось, то других человеков сразу есть переставали. Причем справедливо это как для различных современных аборигенов, так и для пещерных людей. А «обязательные» болезни при каннибализме и страшные племена, едящие только людей — не более чем мифы. Антропологи давно уже эту тему по косточкам разобрали.