Наверное самое справедливое что можно сказать об этой игре - это то что она противоречит всем известным законам логики и здравого хода вещей.

Сам по себе Undertale -  это набор предельно банальных штампов, предельно простого сюжета и истории,  предельно  заурядных персонажей - на выходе  —  великолепный шедевр неописуемого уровня,  игра обреченная стать одной из легенд игровой индустрии.   -

  Игра, пройдя которую сложно будет не остаться с нейтральными эмоциями
Как же вышло, что Undertale -  не имея  за собой каких то инновационных решений —  стала настолько ошеломительно  прекрасной?

Я вывел для себя ряд деталей которые считаю  основой этого успеха.

1.  История. 
Сюжет Undertale - пример возведенного в абсолют слов —   простая история тоже может тронуть до глубины души — если она создана с уважением к собственной сути.
Проще говоря —  Тоби Фокс создавая игру не пытался удивить или шокировать игрока  чем то что он никогда не видел,  перевернуть правила игры и создать "изюминку".

Его история — нарочито простая, при этом созданная с огромным энтузиазмом и  уважением к миру и персонажам, которые для неё были созданы,   архетипы  персонажей — классические, но раскрытые с полным пониманием характера конкретного персонажа, его особенностей и роли в этом мире.  Итог —  персонажи игры не ощущаются таковыми —  они естественная часть мира, для которой игрок совсем не важен, они уже сами по себе интересны своей повседневностью.

2. Мир.
Как заставить игрока полюбить и навсегда запомнить мир, простой настолько что в противном случае забылся буквально через пару часов после окончания игры?
-  Вручить  в руки игроку  — абсолютную ответственность за этот мир, который отреагирует на каждый его проступок, показать игроку, что это не его игровая площадка и этот мир не принадлежит игроку.

NPC  для жанра RPG - расходный материал  —  сырье для укрепления силы главного героя  —  стоило просто наделить жизнь NPC в  этом мире  ценностью и влиянием на мир  как весь жанр обернулся неузнаваемо.
Осознания  деликатности жизни — приводит к игроку к высокому уровню сострадания и ответственности над миром — его простота и невинность, в купе с исключительной властью уничтожить над его судьбой, при наличии множества выборов, мягко и деликатно лишают его игрока  — ведь жестокие действия напрямую лягут на совесть игрока, причем их последствия он будет ощущать каждую секунду во время игры - а воспоминания останутся ещё в  мыслях.    Итог —  абсолютное вовлечение и пристрастие к миру подземелья.

3. Саундтрек и саундизайн.

Тут увы ничего незаурядного я не могу сказать.  
То что у игры есть лайт мотив, который начинается с первой заставки и  в самой игре  отражается в каждом малейшем звуке, в саундтреке каждого персонажа,  - просто наслаждение. 

Один и тот же мотив в определённой аранжировке - отражает   характер персонажа, при этом это не персонаж приносит свой саундтрек в игру, замещая эмбиент локации, это  сам мир реагирует на присутствие персонажа, будто живой дирижер - заботливо подыгрывая любимым героям.

В начале игры и в меню, и в саундтреке локаций - мы слышим лишь часть полного саундтрека игры, его отдельные  кусочки в аранжировке или в лайт мотиве.  С прогрессом сюжета -  они увеличиваются и расширяются,  становясь все солиднее.  

Итог -  Финальный поход  на встречу Асгору  под трек "Undertale" вызывает взрыв эмоций - твоя история обрела целостность, на тот момент ты уже ничего изменить не можешь - пришло время столкнутся с последствиями твоих действий и твоего путешествия -  пришло время кульминации.

Кульминация. Пацифист.
Ты понял правила игры, ты следуя просьбе Ториель не трогал и не обижал окружающих, не нарушал правила игры и готов встретить кульминацию своего путешествия, на что игра отвечает тебе - отбирая у тебя хорошую концовку раз и навсегда.
Появление скрытого, но очевидного босса отталкивает тебя назад, раскрывает тебе часть секретов и даже нагоняет мистики -  всего через 15 минут ты проделываешь такой же путь к финальному бою, в сторону Асгора,  но и тогда при поддержке всех друзей - хорошей концовки не настает.
Ты сделал все возможное, что бы все вокруг были счастливы, ты оберегал и заботился об этом мире и о каждом его жителе,   и ты получишь заслуженную концовку  -  но не хорошую.  
Даже имея власть перезагрузить или стереть этот мир,  ты никогда не исправишь основную его несправедливость. 
В конце ты нежно попрощаешься с персонажем которого ты не видел всю игру как с близким другом, не в силах  что то изменить принимаешь тот "хороший" исход что есть.

В истории, где добро победит*  навсегда останется звездочка. Живи с этим

Вся невероятная мощь, фактическое бессмертие в финальном бое, сила всех твоих друзей -   не позволяют тебе получить по настоящему хорошую концовку. 
Игра дает тебе лишь один шанс -  сделать бактрекинг к самому началу твоего путешествия - что бы просто осознавая несправедливость последний раз поговорить с тем кого ты спасти не сможешь.

Вернувшись в конец и получив свою "Хорошую концовку" ты будешь наблюдать счастье каждого встреченного тобой персонажа, зная кого ты оставил позади.

Эмоциональный шедевр.