Разработка «Дальнобойщиков 3» началась весной 2001-го года – сразу же после того, как была выпущена вторая часть игры. Проект был впервые анонсирован на семинаре партнеров «1С» в июне 2001-го года, а впервые представлен публике весной 2003-го года в Москве на «КРИ».

Сотрудниками SoftLab-Nsk и «1С» было предпринято четыре экспедиции по дорогам Калифорнии. Они проехали в общей сложности более десяти тысяч километров, посетив практически все более или менее крупные города и увидев все то, что калифорнийские дальнобойщики видят постоянно.

В результате экспедиции отснято более ста часов аудио- и видеоинформации, более 18 тысяч фотографий, прочитано большое количество книг, описаний и брошюр, компьютерных программ для транспортных фирм.

В игровом мире «Дальнобойщики 3. Покорение Америки» проработано тридцать восемь городов.