С какими параметрами стоит сохранять видео в sony vegas pro 10?

Смотря куда. Если на youtube, то хоть с самыми максимальными, всё равно он всё по-своему переконвертит.

Лол. Настройки оставил стандартные или тыкал наугад? :)
Вообще выбор параметров зависит от того, куда это видео пойдёт, какие требования к качеству и около того. Попробуй поэкспериментировать с кодеками. Я остановился на формате MP4 c DivX, XviD или H264, исходя из конкретного случая. Битрейт выбирается исходя из размера картинки и требований к качеству. Например, нет смысла кодировать 800x480 с битрейтом в 10000 кбит в секунду, ему и 1000 должно хватить. Аналогично и со звуком — если в видео один голос, за глаза хватит битрейта на звук в 96 кбит, если используется, например, AAC, MP3 или WMA-кодек. Для музыки выше.

В зависимости какой размер полученного файла и какое качество видео тебе нужно. В настройках при сохранении поройся. Там все найдешь.

Но загружать такой размер туда ради 10-и минутного ролика для меня слишком.

У меня другой интерфейс, но я уже выкрутился.

Для примера, 30-секундное видео, рендеренное с использованием AVC (755 кбит, 23 кадра в секунду, 854x480), весит всего 3,14 МБ при очень хорошем качестве изображения.

А можно скрин, я не могу найти.