Raft — про выживание на плоту.
Valheim — скандинавский сеттинг.
Обе ещё в раннем доступе, но народу зашло. А так можешь порыться в Стиме по нужным тегам. Там этого навалом, хоть и надо смотреть на отзывы и обзоры.
Ещё Conan Exile вспомнил. Про Atlas лучше не вспомнать.