Стадион реагирует на стиль и результативность игры команды.

Стиль игры и «фирменные» финты скопированы со знаменитых игроков.

В FIFA 07 находятся 27 национальных Лиг из 20 разных стран мира. В игру перенесены больше 510 футбольных команд.

Впервые игра этой серии полностью переведена на русский язык. Виртуальные матчи комментируют Василий Уткин и Василий Соловьев.

Эта игра последняя в серии, вышедшая на GameCube, Xbox и Game Boy Advance, и первая вышедшая на Xbox 360. Графика и физика движка нового поколения используемая в версии для консоли Xbox 360 была эксклюзивом для неё в течение года.

В игре насчитывается 10000 виртуальных футболистов.

Игра стала седьмой самой продаваемой в Великобритании.

Игра получила в среднем 82 из 100.

Игра стала киберспортивной дисциплиной чемпионата World Cyber Games.

Демо-версия игры появилась в сети 6 октября 2006 года.

Главные дизайнеры игры: Джо Бут, Хьюс Рикор, Каз Макита.

ЕА от имени FIFA 07 спонсировали английскую футбольную команду Accrington Stanley F.C.

Игроки, изображённые на обложке игры отличаются в зависимости от страны.

Игра вышла для множества платформ: Nontendo DS, GameCube, PlayStation 2, Xbox, Game Boy Advance, PlayStation Portable, Xbox 360.

Появилась игра в команде до 8 человек в режиме FIFA 07 LOUNGE.

Появился новый искусственный интеллект (AI) вратаря.

Игра получила более логичный и точный механизм передачи пасов и позиционирования игроков на поле. Соперники активно теснят друг друга и сталкиваются в прыжках. Мяч имеет более реалистичную физическую модель.

Появились интерактивные лиги EA SPORTS.