Игра стала пятой частью в серии, хотя название это ничем не выдает.

Игра получила отличные оценки — в среднем 90 из 100.

Музыка к игре была написана Ричардом Беддоу.

Главный дизайнер игры — Джеймс Рассел.

В провинции «Земли войска донского» (это территория соответствует южному федеральному округу РФ) есть поселение Майкоп, этот город был основан в 1857 году и притом первоначально был не мирным поселением, а крепостью.

В июне 2009 года был выпущен патч 1.3, который добавил к игре дополнительных 14 видов войск с целью разнообразить вид и качества войск между фракциями. Также был выпущен ещё один набор из 14 новых видов войск, на этот раз не бесплатно.

20 февраля 2009 года на сервисе цифровой дистрибуции Steam вышла демоверсия Empire: Total War.

Игра была анонсирована 22 августа 2007 года на лейпцигской Games Convention.

В России коллекционное издание называется Special Forces Edition и не содержит артбука.

Кроме стандартной версии игры, Sega также выпускает «Collector’s Edition», в коробке которой находится карта кампании и книга о графике игры. Кроме того, в это издание входит шесть видов войск.

Впервые в серии Total War разработчики отказались от сервиса GameSpy для многопользовательского режима игры. В Empire: Total War онлайн-соединение происходит через программу Steam. Как и в кампании, в многопользовательском режиме представлены морские и сухопутные битвы.

Кроме общей карты мира, игра также включает в себя сюжетную кампанию под названием «Путь к независимости», где игрок управляет британской колонизацией Америки. В первой части кампании, игрок создаёт и развивает колонию Джеймстаун. Вторая часть сосредоточена на Франко-индейской войне.

Найм войск отличается от системы предыдущих игр серии, где войска нанимались в поселениях и затем переводились в армию генерала. В «Empire», генерал может лично нанимать войска из поселений.

В отличие от предыдущих игр серии, провинции больше не являются полностью централизованными в городах. Хотя город всё ещё является центром провинции, существуют и другие строения, которые занимаются торговлей и набором войск.

Карта кампании теперь не ограничена одной Европой и Ближним Востоком. Она будет охватывать также территории Америки, Африки и Индии.

В наземных битвах играет боевая музыка из волынок, барабанов, флейт и труб.

В каждой провинции существует три типа населения: дворяне, буржуазия и беднота, но в каждом правительственном строе имеют значение лишь два. Буржуазия не присутствует в абсолютной монархии, беднота — в конституционной монархии, а дворяне — в республике.

Кроме основных трёх частей света (Европа, Северная Америка и Индия), в игре также присутствует четыре так-называемых торговых региона: Ост-Индия, Берег Слоновой Кости, Мадагаскарские проливы и Бразильское побережье. Эти регионы не могут быть заселены или захвачены.

Хотя более 50 фракций принимают участие в игре, лишь некоторые из них будут доступными для игрока.

Впервые в серии игрок может лично принять участие в морских боях.