По слухам, Кассандра должна была стать единственным протагонист Odyssey, однако руководство Ubisoft не одобрило идею — дескать, игры про женщин продаются хуже, чем про мужчин, поэтому лучше дать пользователям выбор.

В середине июня 2019-го в Odyssey запустился редактор квестов, позволяющий игрокам создавать собственные задания и делиться ими с сообществом. Это нововведение привело к предсказуемому результату — геймеры начали клепать примитивные миссии, за выполнение которых выдавалось огромное количество опыта. Вот один из примеров — по заданию нужно было убить противника, и герой появлялся рядом с группой дружественных солдат, которые сразу устраняли цель. Почему Ubisoft не позаботилась о защите от «фальшивых» квестов — загадка.

В январе 2019-го игроков здорово расстроила вторая часть дополнения «Наследие скрытого клинка». В конце главы выясняется, что протагонист (или протагонистка) создал семью с одним из персонажей и завёл ребёнка. Всё бы ничего, вот только Ubisoft всегда позиционировала «Одиссею» как RPG, где вы можете отыгрывать кого угодно, в том числе гея или лесбиянку. К тому же за создание семьи пользователям давали достижение «Взросление», что тоже огорчило многих геймеров — разработчики, дескать, намекают, что взрослыми могут считаться только люди с семьёй и детьми. Под напором народного гнева авторы сдались и пообещали переименовать «ачивку», а также внести в эпизод правки, чтобы лучше отразить решения игроков.

В отличие от многих других игр, в Odyssey простые жители не беспомощны — если ударить прохожего, тот может схватить попавшийся под руку предмет и дать сдачи.

Некоторые квесты в игре можно пройти заранее. Например, если убить командира, которого затем попросят устранить по заданию, во время разговора с «квестодателем» главный герой скажет: «Ты ещё не слышал? Я об этом уже позаботился».

Как и в других играх серии Assassin’s Creed, в Odyssey главный герой тщательно анимирован: после падения с большой высоты он начинает хромать; выходя из воды — отряхивается; если в него стреляют — пытается увернуться.

В игре детально проработано поведение животных — трупы привлекают внимание акул, собаки периодически справляют малую нужду, крабы при приближении героя зарываются в песок, а ручная птица Икар следует за кораблём протагониста.