новое поколение когда ждать и вообще какой период будет выгоден для приобретения
Как только выходит новое поколение — уже можно ждать следующее. Потому лучший период для выгодной покупки тогда, когда ты имеешь деньги и приобретаешь лучшую производительность за эти деньги.
Свежее железо на релизе всегда, во-первых, заметно недешёвое, а во-вторых, часто не везде доступно. Я бы не ориентировался на это совсем, покупать свежие лучшие железки это не про тех, кто 6 лет сидит на одном конфиге.