Создание архива .zip и дальнейшая конвертация в .apk

Я не думаю, что за 2 года фундаментально что-то поменялось, с чего бы тем видео не работать?
Условно говоря, любой APK-файл это ZIP-файл, и если содержимое твоего ZIP-архива соответствует правильному содержимому целевого APK (DEX-файлы и прочие ресурсы для компиляции), то просто измени его расширение и отправь на нужное устройство для теста.

Порога котрую юзают более не поддерживается

А что мешает сделать запрос в поисковике?

Константин, пожалуйста не держи меня за дурака… В поисковике нет ничего полезного, кроме теории и ссылок на видео школьников которые через какие то стреные проги, что тоже не подходит… Intel XDK даже завершить создание формата не может. То есть вся работа встаёт на половине пути.