Дык в Фифе такое уж как лет сто. Кому бы ты не пытался отдать пас, периодически игра выбирает за тебя, руководствуясь своей внутренней логикой. Есть вариант пользоваться ручным пасом, так вроде все профи делают, но по мне это не слишком удобно — много мороки с продолжительностью нажатия и выбором направления.
