В Win 7 эти настройки находятся во вкладке «Безопасность», в Win XP уже не помню где это, давно ей не пользовался, но подозреваю что там что-то подобное.
По-второму точно ничего посоветовать не смогу. Сам настраивал только удаленную работу, поднимал сервер Free NX и настраивал его на своей домашней машине.
Что бы копировалась информация, это уже посложнее. Тут через средства Windows нужно создавать одновременно на все машины пользователя и дальше думать как сделать так, что бы на всех машинах настройки дублировались. Хотя я все же не заморачивался бы, а просто работал удаленно.